Meo-camuzet clos de vougeot grand cru 2014

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Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Thumb Back Rückseite Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Meo Camuzet, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Ein Wein, der die zisterziensische Strenge, aus der er stammt, zum Ausdruck bringt? Nein, es handelt sich eher um einen raffinierten Gentleman-Wein: Die Trauben reifen früh und geben dem Negroini Weine von großer Finesse, mit einer ganz zerklüfteten Textur, sehr "lauernd" und guter Länge.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	AOC Clos de Vougeot Grand Cru
Jahrgang	2014
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Frankreich
Anbauregion	Burgund
Klima	Enorme Arbeit der Wurzeln, die sehr tief gehen müssen: Wie groß ist der 1920 gepflanzte Teil, der etwa ein Drittel der Parzelle ausmacht? Ein weiteres Drittel hat das Erwachsenenalter erreicht, da die Reben in den 1960er Jahren gepflanzt wurden, der Rest stammt aus den 1970er und 1980er Jahren.
Bodenbeschaffenheit	Wir haben das Glück, an der Spitze der Appellation zu liegen, am Fuße des Schlosses. Dies sind die meistbesuchten Weinberge aller Clos! Diese große Parzelle (fast 3 Hektar) in einem Stück hat eine ausgewogene, aber flache Struktur (40 cm Boden), wo die Wurzeln zwischen Kieselsteinen, Schotter und schließlich dem Felsen schleichen müssen. mutter. Die Trauben reifen sehr gut und werden sehr früh auf dem Feld geerntet.
Weinlese	Die Komplexität, die einem Grand Cru innewohnt, ist schon recht früh spürbar, der Wein nähert sich ihr leicht an. Er kann jung getrunken werden, aber seine Langlebigkeit ist überraschend und sorgt für gute Verkostungsmomente, die Geduld belohnen.
Weinbereitung	Der Clos Vougeot ist ein Wein, der noch reif ist und eine feine Textur aufweist. Die Weinbereitung wird extraktiver als der Durchschnitt sein (z.B. aus Taubenschlägen), um etwas mehr Länge zu erreichen.
Ausbau	Dieser Wein reagiert gut auf neue Fässer, insbesondere auf Tronçais-Holz. Er findet schnell sein Gleichgewicht und gibt den Ton des Jahrgangs an, aber eine etwas längere Reifung bringt die Tiefe zur Geltung.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	89/100	89/100	2014
Vinous	93/100	93/100	2014
Wine Spectator	95/100	95/100	2014
xtraWine	92/100	92/100	2014
Decanter	95/100	95/100	2018
Decanter	94/100	94/100	2017
Decanter	93/100	93/100	2016
Decanter	92/100	92/100	2015

Meo Camuzet

Davon hersteller:

Seit mehr als vier Jahrhunderten widmet sich die Familie Méo dem Weinanbau und der Weinherstellung. Das burgundische Dorf Selongey, nördlich der Côte d'Or, ist die Wiege des Unternehmens. Obwohl die Rebe heute leider verschwunden ist, zeugt eine Kelt...

Meo Camuzet

Burgund

Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

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