Mastroberardino naturalis historia taurasi riserva 2016

Weine

Rotwein

Kampanien

Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi Riserva 2016

Thumb Back Rückseite Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi Riserva 2016

Mastroberardino, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

€ 35,81

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Kampanien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi Riserva 2016

Naturalis Historia ist ein Wein, der aus den Trauben eines 40 Jahre alten Weinbergs auf unserem Weingut in Mirabella Eclano hergestellt wird. Er ist sehr strukturiert und langlebig und repräsentiert Irpinia, ein altes und düsteres Gebiet, das Virgil als "Land, das auf seine vielen Geheimnisse neidisch ist" beschrieb.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Komplexes, breites, intensives und anhaltendes Bouquet mit Aromen, die an Veilchen, Johannisbeeren, wilde Brombeeren, Erdbeeren, schwarze Kirschen, Schokolade und Vanille erinnern.

Geschmack

Warm, einhüllend, große Struktur und Weichheit mit Aromen von Pflaume, Bitterkirsche, Himbeere, Erdbeerkonfitüre und Gewürzen.

Speiseempfehlung

Wurstwaren und reife Käsesorten, Nudeln mit Fleischsaucen, Pilze und Trüffel, rotes Fleisch vom Grill, Wild und lang gegartes Fleisch.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi Riserva 2016
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Taurasi Riserva
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Aglianico
Land	Italien
Anbauregion	Kampanien
Standort	Mirabella Eclano (AV)
Klima	Höhenlage: 400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit	Tiefgründige, sandig-lehmige Textur vulkanischen Ursprungs, mit Lehm in der Tiefe und Spuren von Kalkstein im gesamten Profil.
Erziehungssystem	Espalier mit Kordonschnitt im Sporn
Stockdichte	5000
Hektarertrag	50 q.
Weinlese	Ende Oktober, von Hand geerntet.
Weinbereitung	Klassische Rotweinbereitung, lange Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau	In Barriques aus französischer Eiche für einen Zeitraum von 24 Monaten. In der Flasche für 30 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Wurstwaren und reife Käsesorten, Nudeln mit Fleischsaucen, Pilze und Trüffel, rotes Fleisch vom Grill, Wild und lang gegartes Fleisch.
Im Angebot	Preis Mastroberardino Naturalis Historia Taurasi Riserva 2016 € 35,81 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	2016
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