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Massolino Barolo Parussi 2016

Massolino Barolo Parussi 2016

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94
0,75 l  -  15,00% vol.
Massolino - Vigna Rionda
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Intensiv Granatrot. Das kräftige und duftende Aroma ist durch andauernde Süßgewürzen-, Sandal-, Tabak- und Ledernoten durchgeführt. Im Gaumen ist der Wein strukturiert und stark und hebt als junger Wein eine wichtige Strenge hervor, die sich im Laufe der Jahren lindert. Die sehr spürbaren und kräftigen Gerbsäuren geben dem Wein Langlebigkeit. Das sehr lange Ende des Weines hebt die Merkmale der Castiglione Falletto-Weinsorte hervor.
Intensiv Granatrot.
Das kräftige und duftende Aroma ist durch andauernde Süßgewürzen-, Sandal-, Tabak- und Ledernoten durchgeführt.
Im Gaumen ist der Wein strukturiert und stark und hebt als junger Wein eine wichtige Strenge hervor, die sich im Laufe der Jahren lindert. Die sehr spürbaren und kräftigen Gerbsäuren geben dem Wein Langlebigkeit. Das sehr lange Ende des Weines hebt die Merkmale der Castiglione Falletto-Weinsorte hervor.
weitere Informationen
€ 54,55
Preis Ohne mwSt
Momentan nicht verfügbar
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Massolino Barolo Parussi 2016
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Geschichte Die "Parussi"-Weinsorte ist der erste Barolo, der nicht in Serralunga hergestellt wurde, aber auf einem anderen wichtigen Boden: Castiglione Falletto. Die Weinherstellung und die traditionelle Verfeinerung, die demselben Prozess der Serralunga-Weinsorten folgen, heben die Nebbiolo-Eigenschaften hervor, die anhand des Mikroklimas und des Anbaubodens verändern.
Lage Serralunga d´Alba
Klima Höhe: 300 m ü.d.M. Die ausgezeichnete süd-ostliche / süd-westliche Sonnenausrichtung des Weinbergs, der sich auf der Hügelnspitze der Unterzone "Parussi" befindet, garantiert die Produktion wertvoller Weintrauben. Der sehr kalkhaltige Boden gibt dem Wein eine entschiedene und harte Natur mit sehr spürbaren Gerbsäuren.
Bodenuntersuchung Kalk-, ton- und sandhaltiger Boden.
Anbausystem Traditionelles Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar Ungefähr 5000 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 45 q.
Weinernte Handernte, die in der zweiten Oktoberhälfte durchgeführt wird.
Gärungstemperatur 31-33°C
Gärungszeit 15-20 Tage.
Weinherstellung Traditionelle Barolo-Weinsorte mit Gärung und 15-20 Tage Auflösung bei 31-33°C Temperatur.
Verfeinerung Ungefähr 30 Monate Veralterung in Eichenholzfässern und mindestens ein Jahr Verfeinerung in der Flasche in adequäten kühlen und frischen Räumen.
Alkohol 15,00% Volumen
Produktionsjahr 6.600 Flaschen
Matching Ausgezeichnet zu den reichen traditionellen Gerichten Piemonts, zum Schomfleisch und zu mittel- und langabgelagerten Käsen.
Im Angebot Preis Massolino Barolo Parussi 2016 € 54,55  Ohne mwSt

Massolino - Vigna Rionda

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte der Massolinos und ihres Weines kreuzten sich 1896 mit der Geschichte Serralunga d'Albas als Giovanni das Weingut gründete. Giovanni brachte dem Dorf als Erster Elektrizität. Er war ein zäher, kreativer Mann voller Tatendrang, der Stam...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Decanter
91/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2016
Vinous
95/100 
2016
xtraWine
94/100 
2016
James Suckling
95/100 
2015
Veronelli
 
2015
Wine Spectator
94/100 
2015
James Suckling
94/100 
2013
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