Massolino Barolo Parafada 2019

Massolino Barolo Parafada 2019

Massolino - Vigna Rionda, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 63,84
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Massolino Barolo Parafada 2019
Der Weinberg Parafada, der in der ersten Kartierung von Renato Ratti in den 1970er Jahren als "Unterzone der 1. Kategorie" eingestuft wurde, befindet sich im Herzen des Westhangs der Gemeinde Serralunga d'Alba, zwischen Lazzarito und Gabutti. Es handelt sich um einen Weinberg, dessen Prestige heute vor allem durch die soliden Ausdrucksformen der Familie Massolino unterstrichen wird. Aus diesem Weinberg kommt ein Barolo von großer Persönlichkeit, mit festen, süßen Tanninen und Geruchsnoten, die an Tabak und Lakritze erinnern.

Farbe

Intensives, leuchtendes Granatrot, das sich mit zunehmendem Alter natürlich weiterentwickelt.

Geruch

Tiefgründig, sehr breit, bietet er eine Vielzahl von Aromen, unter denen die roten Früchte dominieren, verbunden mit blumigen und würzigen Noten. Die Eleganz und Raffinesse des Nebbiolo sind unverkennbar, besonders nach einigen Jahren der Reifung.

Geschmack

Ein kraftvoller, reicher und strenger Barolo, der die große Komplexität des Bodens von Serralunga d'Alba auf außergewöhnliche Weise zum Ausdruck bringt; ein perfekter Wein für eine lange Reifung.

Speiseempfehlung

Er begleitet mit großer Eleganz wichtige erste Gänge wie Risotto al Barolo und reiche und schmackhafte zweite Gänge wie Braten. Nach einigen Jahren der Reifung entfaltet er sein beachtliches Potenzial sowohl als Meditationswein als auch in Kombination mit Hart- und Halbhartkäse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Massolino Barolo Parafada 2019
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Serralunga d'Alba (CN)
Klima Höhenlage: 330 m ü.d.M. Das Alter des Weinbergs, die herrliche volle Südlage und der windgeschützte Bergrücken geben uns einen Rohstoff von absoluter Exzellenz.
Bodenbeschaffenheit Mergeliger und sandiger Kalkstein.
Erziehungssystem Traditioneller Guyot
Stockdichte 5.800 Rebstöcke pro Hektar
Hektarertrag 45 Doppelzentner
Weinlese Manuell, durchgeführt in der zweiten Oktoberhälfte.
Gärungstemperatur 31-33 ° C
Fermentationsdauer 15-20 Tage
Weinbereitung Traditioneller Barolo mit Gärung und Mazeration für 15-20 Tage bei einer Temperatur von 31-33 °C
Ausbau Etwa 30 Monate lang in Eichenfässern und mindestens ein Jahr lang in kühlen, dunklen Räumen in der Flasche verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Er begleitet mit großer Eleganz wichtige erste Gänge wie Risotto al Barolo und reiche und schmackhafte zweite Gänge wie Braten. Nach einigen Jahren der Reifung entfaltet er sein beachtliches Potenzial sowohl als Meditationswein als auch in Kombination mit Hart- und Halbhartkäse.
Im Angebot Preis Massolino Barolo Parafada 2019 € 63,84  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
Robert Parker
97/100 
2019
Vinous
96/100 
2019
xtraWine
94/100 
2019
Decanter
97/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Wine Spectator
93/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Wine Spectator
97/100 
2016
Decanter
93/100 
2015
James Suckling
96/100 
2015
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Wine Spectator
95/100 
2015
James Suckling
93/100 
2014
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2014
James Suckling
94/100 
2013
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2011
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2009
Wine Spectator
94/100 
2009
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2008
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2007
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2006
Massolino - Vigna Rionda

Die Geschichte der Massolinos und ihres Weines kreuzten sich 1896 mit der Geschichte Serralunga d'Albas als Giovanni das Weingut gründete. Giovanni brachte dem Dorf als Erster Elektrizität. Er war ein zäher, kreativer Mann voller Tatendrang, der Stam...

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