Maso martis trento dosaggio zero riserva 2019

Weine

Schaumwein

Trentino Südtirol

Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2019

Thumb Back Rückseite Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2019

Maso Martis, 0,75 l - 12,50%
30% Chardonnay, 70% Pinot Nero

€ 33,44

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Trentino Südtirol - Italien
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2019

DosaggioZero ist eine klassische Methode mit einem intensiven, mineralischen Körper und Bouquet und einem robusten, entschiedenen Charakter. Elegant, ausgewogen und harmonisch.

	Perlage Feine Blasen, sehr hartnäckig.
	Farbe Helles Strohgelb.
	Geruch Entscheidend, intensiv, leicht hefig, Mandel und Haselnuss.
	Geschmack Trocken, mit ausgezeichnetem Säuregehalt und Geschmack, der durch einen weichen Abgang ausgeglichen wird.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu allen Mahlzeiten, passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Passt auch gut zu Wurstwaren und herzhaftem Käse.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2019
Typ	Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung	DOC Trento Spumante Riserva
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Martignano (TN)
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	5000
Hektarertrag	Übersteigt nicht 9.000 kg/Ha.
Weinlese	Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet; unmittelbar danach werden die ganzen Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben sanft gepresst und getrennt verarbeitet.
Weinbereitung	Der Pinot Noir wird ausschließlich in Edelstahl vinifiziert, während der Chardonnay-Most in Barriques gärt und etwa 8 Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird. Die Trennung von der Hefe und die Herstellung der Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay erfolgt im Verhältnis von 70 % bzw. 30 %. Im darauffolgenden Frühjahr wird der Wein unter Zugabe ausgewählter Hefen in Flaschen abgefüllt (Abstich oder Mousseux).
Ausbau	Nach einer mindestens 36-monatigen Lagerung auf der Hefe wird der Wein manuell entrappt und anschließend ohne Zusatz von Likör degorgiert.
Gesamtsäuregehalt	8,00 gr/L
Trockenextrakt	24,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Hervorragend zu allen Mahlzeiten, passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Passt auch gut zu Wurstwaren und herzhaftem Käse.
Im Angebot	Preis Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2019 € 33,44 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2016
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2015
Slowine		Grande Vino - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Wine Spectator	90/100	90/100	2015
Vinous	90/100	90/100	2014
Wine Spectator	91/100	91/100	2014
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2012
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2012
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2011
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2010

Maso Martis

Davon hersteller:

Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Unser Weingut wurde 1990 gegründet, einige Jahre vor der Geburt unserer Töchter Alessandra und Maddalena. Von Beginn an, widmen wir uns fast ausschließlich der Herstellung von Perlwein nach der klassischen Methode. Maso Martis befindet sich in Mar...

Maso Martis

Trentino Südtirol

Maso Martis Trento Dosaggio Zero Riserva 2019

Trentino Südtirol - Italien Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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