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Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2017

Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2017

Vorderseite Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2017
Back Rückseite Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2017
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Maso Cantanghel
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To say Maso Cantanghel is to say Pinot Nero. Finesse and elegance, minerality and fruity notes, passion and complexity. A wine that I like to open with friends, with the real ones. Simply saying, or rather singing, with the words of Frank Sinatra: «You make me feel so young,| You make me feel like spring has sprung. | And every time I see you grin | I’m such a happy individual».
Ruby coat shaded on the edges.
The notes of strawberries, redcurrants and raspberries are clean and very elegant, with scents of camphor and mint, green pepper and fluctuating minerality on the horizon.
The taste is harmonious, refined in its development and perfect in its olfactory references and in its sinuous phenolic texture. Long persistence with hints of undergrowth and smoke.
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Servieren:
16 - 18°C.
Dekantierzeit:
1 Stunden
Lebensdauer:
Über 25 Jahre
Kombinationen:
Name Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2017
Typologie Rotwein biologisch stillwein
Klassifikation
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Nation
Region Trentino Südtirol
Rebsorten 100% Pinot Nero
Standort Lavis (TN)
Klima Altitude: 500 m. a.s.l. South-Eastern exposure.
Bodenbeschaffenheit Clayey-calcareous ground.
Weinanbaus-System Guyot
Ertrag pro Hektar 4500
Ernte By hand with collection in cases, after a thorough selection, about at the end of September.
Gärungstemperatur 28-35 °C
Weinherstellung Trading and fermentation in French oak vats (temperature by 28-35 °C, daily stomping).
Veredelung After 20-25 days follows the drawing off from the vats, subsequently the wine is racked in barriques. Here it remains for 12 months. This period refines the characteristics of finesse and elegance of Pinot noir, without betraying his peculiarity.
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Jahrgangsproduktion 4.990 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Kombinationen It goes well with white and red meats, roast, game, fillet, lamb. Refined and elegant wine.
Im Angebot Preis Maso Cantanghel Vigna Cantanghel Pinot Nero 2017 € 18,78  exkl. MwSt.

Maso Cantanghel

Davon weinkeller:
Maso Cantanghel is a small but significant wine producer in Trento. The surrounding hills (about 460 metres above sea level), the optimal nature of the terrain and the excellent sun exposure, combine together to provide a perfect microclimate for dev...
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Trentino Südtirol

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2017
Gambero Rosso
 
2017
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2017
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