Masi tupungato passo blanco pinot grigio 2023

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Weisswein

Uco Valley

Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2023

Thumb Back Rückseite Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2023

Masi Agricola, 0,75 l - 12,50%
60% Pinot Grigio, Torrontés

€ 8,89

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Uco Valley - Agentinien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2023

Der Pinot Grigio ist die charakteristische Rebsorte, die die Techniker von Masi mit dem Torrontés gepaart haben, wodurch ein origineller Weißwein entstanden ist: eine Explosion von frischen, intensiven und eleganten Aromen und Geschmacksnoten. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt zur modernen Küche, indem er die natürlichen Aromen von Gemüse, Fisch und weißem Fleisch unterstreicht.

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen, transparent bis zum Rand.

Geruch

Die Nase besticht durch ihre komplexe Aromatik, die fast an einen Süßwein denken lässt.

Geschmack

Im Mund zeichnet er sich durch eine sehr frische Zitrusnote aus, die angenehm von Anklängen an exotische Früchte begleitet wird. Der lange Abgang wird wiederum von Zitrusfrüchten dominiert.

Speiseempfehlung

Frisch und aromatisch, mit mittlerem Körper, wird er zu pikanten Fischgerichten, weißem Fleisch und gegrilltem Gemüse empfohlen.

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Sushi

Vegetarisch

Eigenschaften

Name	Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2023
Typ	Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	60% Pinot Grigio, Torrontés
Land	Agentinien
Anbauregion	Uco Valley
Standort	La Arboleda Vineyards in Mendoza, im Westen Argentiniens, historisch bekannt für die Weinproduktion. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 950-1050 m über dem Meeresspiegel im Tupungato-Tal.
Klima	Winter mit günstigen Temperaturen für die Ruhephase der Pflanze. Im Frühjahr war der Austrieb großzügig und gleichmäßig, dank ausreichender Niederschläge und optimaler Temperaturen. Im Sommer herrschten durchschnittliche Temperaturen mit typisch kühlen Nächten in den Kordilleren. Günstige Regenfälle am Ende der Saison verzögerten die Reifung der Trauben leicht und begünstigten ein gutes Gleichgewicht zwischen Phenol- und Zuckerreifung.
Bodenbeschaffenheit	Der Boden ist sandig, lehmig-lehmig, mit Steinen, gutem organischen und mineralischen Gehalt.
Weinlese	Die Ernte begann in der zweiten Februarwoche mit den Pinot Grigio-Trauben. Der Torrontés wurde Ende März/Anfang April geerntet.
Gärungstemperatur	15-17 °C
Weinbereitung	Die für diesen Wein verwendeten Trauben sind Torrontés und Pinot Grigio. Der Pinot Grigio wird Ende Februar am Morgen geerntet, wenn die Lufttemperatur nicht über 20°C liegt. Die Trauben werden gepresst und der Most bei 5°C gekühlt. Nach einer 20-stündigen Dekantierung wird der dekantierte Most mit ausgewählter Hefe geimpft. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahl bei einer Temperatur zwischen 15 und 17°C mit Mikro-Sauerstoffzufuhr. Der Torrontés, eine spätere Rebsorte, wird abgebeert und bei 5°C gekühlt, um eine Kaltmazeration von 20 Stunden zu ermöglichen. Die Gärung wird dann bei einer Temperatur zwischen 15 und 17°C mit Mikro-Sauerstoffzufuhr fortgesetzt.
Ausbau	6 Monate in Edelstahlbehältern und mindestens 45 Tage in der Flasche gereift.
Gesamtsäuregehalt	6,00 gr/L
pH-Wert	3,51
Restzucker	2,00 gr/L
Trockenextrakt	19,30 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Frisch und aromatisch, mit mittlerem Körper, wird er zu pikanten Fischgerichten, weißem Fleisch und gegrilltem Gemüse empfohlen.
Im Angebot	Preis Masi Tupungato Passo Blanco Pinot Grigio 2023 € 8,89 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2023
James Suckling	90/100	90/100	2022
Vinous	89/100	89/100	2022
James Suckling	90/100	90/100	2021
James Suckling	91/100	91/100	2019
James Suckling	90/100	90/100	2018
James Suckling	90/100	90/100	2017
James Suckling	88/100	88/100	2014

Masi Agricola

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Rotwein weine
Weisswein weine
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Dessertwein weine
Roséwein weine

Das italienische Weingut Masi Agricola liegt im Vaio die Masi in Venetien. Das "Kleine Tal", so die Übersetzung, gab dem Gut seinen Namen. Schon im 18. Jahrhundert erwarb die Boscaini-Familie das Anwesen und führt das Weingut Masi Agricola bis heute ...

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