Masi Corbec Tupungato Bio 2019

Masi Corbec Tupungato Bio 2019

Masi Agricola, 0,75 l - 15,00%
70% Corvina, 30% Malbec

€ 27,25
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Uco Valley - Agentinien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Masi Corbec Tupungato Bio 2019
Hergestellt aus leicht getrockneten Corvina- und Malbec-Trauben. Die typische und erkennbare Charakteristik der Corvina Veronese mit ihrem Duft nach überreifen Kirschen und ihrer üppigen, samtigen Textur wurde perfekt mit der überschwänglichen Virilität und Tanninstärke des Malbec in Einklang gebracht, wodurch ein interessantes und noch nie dagewesenes aromatisch-gustatorisches Profil entsteht. Er wird 18 Monate lang in mittelstark getoasteten Barriques ausgebaut. Der Corbec passt gut zu kräftigen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse

Farbe

Undurchdringliches Dunkelrot mit violetten Reflexen am Rande.

Geruch

In der Nase intensive Aromen von Beeren und Konfitüre, dazu Nuancen von Minze und Zimt.

Geschmack

Am Gaumen sehr durchsetzungsfähig, wird er dann weicher und zeigt fast süße Noten von reifen Früchten. Pflaumen und gekochte Kirschen mit angenehmen Vanillenoten begleiten den langen Abgang mit bitterem Kakao.

Speiseempfehlung

Der Corbec passt gut zu kräftigen Gerichten (gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch und Wild) und reifen Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Masi Corbec Tupungato Bio 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 70% Corvina, 30% Malbec
Land
Anbauregion Uco Valley
Standort Die Weinberge von La Arboleda in Mendoza, Westargentinien.
Bodenbeschaffenheit Sandig - francolimoso.
Weinlese Anfang März für Malbec und Mitte März für Corvina
Weinbereitung Getrennte Ernte und Vinifizierung nach Sorten. Reifung für etwa 20 Tage auf Holzgestellen nach dem Vorbild der Veroneser Insel. Gewichtsverlust der Trauben um 20 % mit Erlangung einer höheren Konzentration von Zucker und Aromen. Es folgt eine sanfte Pressung mit Abbeeren.
Ausbau 18 Monate in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern. Lagerung in Stahltanks bis zur Abfüllung.
Gesamtsäuregehalt 5,75 gr/L
pH-Wert 3,69
Restzucker 6,20 gr/L
Trockenextrakt 34,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Corbec passt gut zu kräftigen Gerichten (gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch und Wild) und reifen Käsesorten.
Im Angebot Preis Masi Corbec Tupungato Bio 2019 € 27,25  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Decanter
90/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
James Suckling
91/100 
2010
Robert Parker
92/100 
2007
Wine Spectator
88/100 
2007
Masi Agricola

Das italienische Weingut Masi Agricola liegt im Vaio die Masi in Venetien. Das "Kleine Tal", so die Übersetzung, gab dem Gut seinen Namen. Schon im 18. Jahrhundert erwarb die Boscaini-Familie das Anwesen und führt das Weingut Masi Agricola bis heute ...

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