Valori Inkiostro Merlot 2015

Valori Inkiostro Merlot 2015

Valori, 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

€ 19,28
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Abruzzen - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Valori Inkiostro Merlot 2015

Farbe

Dichtes Rubinrot.

Geruch

In der Nase dunkle Noten von Tinte und Humus, belebt durch Anklänge von Pout-Pourri-Blüten und mediterraner Macchia.

Geschmack

Warm und mineralisch, dichte aber feine Tanninstruktur. Im Finale ausgeprägtes Lakritzaroma.

Speiseempfehlung

Ideal zu gebratenem Fleisch, Lamm und gereiften Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Valori Inkiostro Merlot 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Colli Aprutini
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land
Anbauregion Abruzzen
Standort Sant'Omero (Provinz Teramo)
Stockdichte 5.500
Weinbereitung Rotweinbereitung mit Maischekontakt, die Gärung findet für 15-20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C statt.
Ausbau 18 Monate in Barriques.
Jahrgangsproduktion 3.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu gebratenem Fleisch, Lamm und gereiften Käsesorten.
Im Angebot Preis Valori Inkiostro Merlot 2015 € 19,28  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
91/100 
2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
92/100 
2015
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Valori
Davon hersteller:

Valori ist ein modernes fortschrittliches Weingut und liegt in einem der besten Weinbaugebiete der Abruzzen, den Colline Teramane, es erstreckt sich auf 14 Hektar zwischen den Gemeinden Sant'Omero und Controguerra. Das Weingut wurde 1996 von Luigi V...

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