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Marziano Abbona Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2018

Marziano Abbona Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2018

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0,75 l  -  14,00% vol.
Marziano Abbona
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Rubinroter Wein mit hellen veilchenblauen Nuancen. Das Aroma ist fruchtig und duftend, wohlschmeckend, angenehm, mit Blumennoten, die an sehr frisches Obst erinnern. Im Gaumen ist der Wein trocken, angenehm, leicht bitter, dicht mit leichten Mandelnoten.
Rubinroter Wein mit hellen veilchenblauen Nuancen.
Das Aroma ist fruchtig und duftend, wohlschmeckend, angenehm, mit Blumennoten, die an sehr frisches Obst erinnern.
Im Gaumen ist der Wein trocken, angenehm, leicht bitter, dicht mit leichten Mandelnoten.
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2019

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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Marziano Abbona Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2018
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Dolcetto
Lage Bricco di Doriolo, Dogliani. Höhe: 480 m ü.d.M.
Anbausystem Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 45 q.
Weinernte Handauswahl in den letzten zehn Semptembertagen.
Weinherstellung Die Gärung wird 5-7 Tage bei 28-30°C Temperatur in Edelstahlfässern durchgeführt. Dann Abfüllung (normalerweise am Ende August).
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 5,49 gr/L
PH-Wert 3,53
Trockenextrakt 30,50 gr/L
Matching Sonderwein für jede Gelegenheit. Sehr gut zu wohlschmeckenden und reichen Gerichten, von warmen Vorspeisen bis zu zweiten Gängen, ausgezeichnet gut zu gemischten Gebackenem und Trüffelgerichten, Brühe und Nudeln, Schmorfleisch. Der aufmerksame Anbau und die traditionelle Weinherstellung geben einen eleganten, fruchtigen, harmonischen und duftenden Wein.
Im Angebot Preis Marziano Abbona Dolcetto di Dogliani Papà Celso 2018 € 16,10  Mit mwSt

Marziano Abbona

Aus diesem Weinkellner:
The curiosity for the complexity of tastes and scents leads the work of Abbona wine to undertake a continuous and daily research of new discoveries and keener sharpening. The Abbona winery was founded in 1970. Our house plunges its roots the everyda...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Gambero Rosso
 
2018
Slowine
 
2018
xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
2017
James Suckling
91/100 
2017
Veronelli
 
2017
Vinous
93/100 
2017
Vitae AIS
 
2017
Veronelli
 
2016
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Veronelli
 
2014
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
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