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Marziano Abbona Barbera Casaret 2019

Marziano Abbona Barbera Casaret 2019

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Marziano Abbona
Intense ruby red.
Fruity hints which alternate with a delicate floral appeal.
The taste is characterized by the excellent aromatic finesse and the nice balance between taste and acidity.
weitere Informationen
Preis € 9,66
Sparen € 0,31 (3%)
€ 9,35
Preis Ohne mwSt
Bald erhältlich
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Marziano Abbona Barbera Casaret 2019
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Region Piemonte
Rebsorte 100% Barbera
Lage Dogliani (CN)
Anbausystem Guyot
Gärungstemperatur Max 28-29 °C (82-84 °F)
Gärungszeit 20 days.
Weinherstellung Crushing-destemming is followed by spontaneous alcoholic fermentation using indigenous yeasts. It is left in contact with the skins in stainless steel tanks at a controlled temperature, max 28-29 °C (82-84 °F) for 20 days. Dry racking and cold decantation follows, with transfer to stainless steel tanks. It is stabilized with cold temperatures in order to avoid the use of clarifying products. Stainless steel filter housing with 0.45 micron cartridges. Malolactic fermentation: Carried out entirely in stainless steel immediately after alcoholic fermentation.
Verfeinerung In stainless steel tanks until bottling. Then, bottle rest at a constant temperature of 14° C (57° F) for two months before release.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 5,91 gr/L
PH-Wert 3,62
Trockenextrakt 29,70 gr/L
Matching It fits nicely in all types of cuisine are served with main dishes, venison roasts and cheeses taste.
Im Angebot Preis Marziano Abbona Barbera Casaret 2019 € 9,35  Ohne mwSt

Marziano Abbona

Aus diesem Weinkellner:
The curiosity for the complexity of tastes and scents leads the work of Abbona wine to undertake a continuous and daily research of new discoveries and keener sharpening. The Abbona winery was founded in 1970. Our house plunges its roots the everyda...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
88/100 
2016
xtraWine
89/100 
2014
xtraWine
90/100 
2013
xtraWine
90/100 
2012
xtraWine
90/100 
2010
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