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Marotti Campi Verdicchio Salmariano Riserva 2016

Marotti Campi Verdicchio Salmariano Riserva 2016

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93
0,75 l  -  14,00% vol.
Marotti Campi
XW
95
Glänzende strohgelbe Farbe mit goldgelben Nuancen. Düfte von Ginster, Holunder, Mineralien, Meer und eine leichte Note von Vanille, die ein großes Alterungspotential besitzen. Im Mund weist er eine großartige Struktur auf, mit einer sauren Textur, die die fruchtigen Anklänge stützt. Schmackhaft und mineralisch, große Ausgewogenheit und langer Abgang.
Glänzende strohgelbe Farbe mit goldgelben Nuancen.
Düfte von Ginster, Holunder, Mineralien, Meer und eine leichte Note von Vanille, die ein großes Alterungspotential besitzen.
Im Mund weist er eine großartige Struktur auf, mit einer sauren Textur, die die fruchtigen Anklänge stützt. Schmackhaft und mineralisch, große Ausgewogenheit und langer Abgang.
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Marotti Campi Verdicchio Salmariano Riserva 2016
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land
Region Marche
Rebsorte 100% Verdicchio Bianco
Lage Morro D´Alba (Ancona)
Klima Höhe: 180 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: nordwestlich.
Bodenuntersuchung Tendenziell lehmhaltige lockere Böden.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 2300 Rebstöcke per Ha.
Weinernte Spätreife Ernte, Mitte Oktober. Manuelle Auslese der Weintrauben in Kisten durch Verwendung von Trockeneis zum Schützen der Weinbeeren vor der Oxydation.
Weinherstellung Weiche Pressung, kurze Ruhezeit auf den Schalen, Gärung in Stahlbecken bei 15°C. Die Weintrauben bleiben auf den Edelfäulen bis zur Abfüllung.
Verfeinerung 12 Monate lang in Edelstahlbecken verfeinert. 20% wird für dieselbe Zeit in kleinen Eichenholzfässern verfeinert.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 5,50 gr/L
PH-Wert 3,35
Matching Empfohlen mit erlesenen ersten Gängen aus Fisch, hellem Fleisch und Suppen.
Im Angebot Preis Marotti Campi Verdicchio Salmariano Riserva 2016 € 10,89  Mit mwSt

Marotti Campi

Aus diesem Weinkellner:
Mitte des 19. Jahrhunderts erwirbt die Marotti Familie das Grundstück beim Dörfchen Sant'Amico bei Morro D'Alba und erbaut ihre Ville im Herzen des Anwesens. In einem 1886 erschienenen Zeitungsartikel, heisst es, das Weingarten umfasse „8000 Reben, d...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
95/100 
2016
Bibenda
 
2015
Gambero Rosso
 
2015
Luca Maroni
90/99 
2015
Veronelli
 
2015
Vitae AIS
 
2015
Bibenda
 
2014
Gambero Rosso
 
2014
Gambero Rosso
 
2013
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