Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020

Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020

Marotti Campi, 0,75 l - 14,00%
100% Verdicchio Bianco

Preis € 12,53
Ersparnis € 1,03 (8%)
€ 11,50
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Marken - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020
Glänzende strohgelbe Farbe mit goldgelben Nuancen. Düfte von Ginster, Holunder, Mineralien, Meer und eine leichte Note von Vanille, die ein großes Alterungspotential besitzen. Im Mund weist er eine großartige Struktur auf, mit einer sauren Textur, die die fruchtigen Anklänge stützt. Schmackhaft und mineralisch, große Ausgewogenheit und langer Abgang.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Schöner Duft von Ginsterblüten, Holunder, mineralische Noten nach Meer und ein Hauch von Vanille, großes Enwicklungsspotential.

Geschmack

Von großartiger Struktur am Gaumen, mit gutem Säurerückrat auf das sich die fruchtigen Anklänge stützen. Saftig und mineralisch, sehr ausgewogen und mit langem Finale.

Speiseempfehlung

Ideal zu raffinierten Pastagerichten, Risotto, Fisch, hellem Fleisch und Suppen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land
Anbauregion Marken
Standort Morro d'Alba (Provinz Ancona)
Klima Anbauhöhe: 180 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordwestlich.
Bodenbeschaffenheit Gemischt, tendentiell lehmhaltig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 2.300
Weinlese Die späte Lese erfolgt Mitte Oktober in kleinen Kisten. Es wird Trockeneis verwendet, um die Trauben vor Oxidation zu schützen.
Weinbereitung Sanfte Pressung, kurze Maischestandzeit, Gärung in Stahltanks bei 15 °C, mit Verbleib auf der Feinhefe bis zur Abfüllung.
Ausbau 12 Monate in Stahltanks. 20% wird zur selben Zeit in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,35
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu raffinierten Pastagerichten, Risotto, Fisch, hellem Fleisch und Suppen.
Im Angebot Preis Marotti Campi Castelli di Jesi Verdicchio Classico Salmariano Riserva 2020 € 11,50  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
xtraWine
95/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2014
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
Marotti Campi

Mitte des 19. Jahrhunderts erwirbt die Familie Marotti das Grundstück im Ortsteil Sant'Amico in Morro D'Alba und errichtet eine Villa im Herzen des Anwesens. In einem 1886 erschienenen Zeitungsartikel, heißt es, der erste Weingarten umfasse „8000 Reb...

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