Marchesi di Barolo Asti Spumante

Marchesi di Barolo Asti Spumante

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Marchesi di Barolo Asti Spumante

Perlage

Anhaltende Mousse mit feiner und reichhaltiger Perlage.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Aromatisch, intensiv, mit Tendenz zu Orangenblüten.

Geschmack

Süßer und lebendiger Geschmack, der an die Geruchsempfindungen erinnert.

Speiseempfehlung

Als süßer und aromatischer Schaumwein ist er ein klassischer Dessertwein. Er passt wunderbar zu Desserts bei allen festlichen Anlässen.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Marchesi di Barolo Asti Spumante
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung DOCG Asti Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 6,50% vol.
Rebsorten 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Barolo (CN)
Bodenbeschaffenheit Gut abfallende Hügel mit überwiegend kalkhaltigem Tonboden.
Erziehungssystem Guyot.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben mit anschließender Kühlung des Mostes, um die Gärung zu verhindern, und Lagerung in Kühlräumen bei -2° C bis zur weiteren Verarbeitung (Aufschäumen).
Ausbau Der durch das Pressen der Trauben bei der Weinlese gewonnene Most wird in großen Druckbehältern zur Gärung gebracht, damit das Kohlendioxid im Wein gelöst bleibt. Wenn das Produkt 6,5 Grad entwickelten Alkohol erreicht, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt. Danach erfolgt die Filtration und die kalte sterile Abfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Als süßer und aromatischer Schaumwein ist er ein klassischer Dessertwein. Er passt wunderbar zu Desserts bei allen festlichen Anlässen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
N/A
Marchesi di Barolo
Davon hersteller:

Die Geschichte des Barolo ist eng mit dem Haus Marchesi di Barolo verknüpft. War es doch Giulia Falletti, die Anfang des 19. Jahrhunderts die Weine aus den an Barolo angrenzenden Lagen, namentlich als Barolo zusammenfasste und so das heute noch gülti...

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