Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2023

Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2023

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

€ 10,60
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Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2023

Farbe

Strohgelb mit leuchtenden goldenen Reflexen.

Geruch

Intensive Aromen von Zitrusfrüchten wie Pfirsich, Aprikose und Grapefruit, ausgewogen mit Anklängen von Minze und Basilikum.

Geschmack

Ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Fruchtaromen und angenehmer Mineralität. Frisch und anhaltend.

Speiseempfehlung

Idealer Aperitif, ausgezeichnet zu Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Sauvigon
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Menfi (AG)
Klima Höhenlage: 80-150 m ü.d.M. Ausrichtung des Weinbergs: Süden, Südwesten.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur und tonhaltig.
Stockdichte 4000-4500
Hektarertrag 8500 kg/ha
Gärungstemperatur 16-18 °C
Weinbereitung Kryomazeration der Trauben bei 5-8 °C in der Presse, Gärung im Stahl bei 16-18 °C.
Ausbau 3 Monate in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (10 °C). Reifung: 4 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Idealer Aperitif, ausgezeichnet zu Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch.
Im Angebot Preis Mandrarossa Urra di Mare Sauvignon Blanc 2023 € 10,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2023
Luca Maroni
93/99 
2022
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92/99 
2021
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