Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

€ 8,41
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Sizilien - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
Aus einer für Süditalien typischen Sorte entsteht ein Wein, der in unserem Land die Düfte und Aromen eines neuen Siziliens zum Ausdruck bringt. Die Besonderheit des Fiano Ciaca Bianca ist sein Geschmack, der von der Meeresbrise herrührt, die die Pflanzen streichelt, von denen er stammt. Sein Name leitet sich von den weißen Steinen ab, die durch die erosive Wirkung des Windes und des Meeres geglättet wurden und unsere Strände kennzeichnen.

Farbe

Strohgelb mit feinen grünen Reflexen.

Geruch

Er hat Noten von Jasmin, Basilikum und Grapefruit, Anklänge von Tomatenblättern und frischen Lorbeerblättern.

Geschmack

Mineralisch und herzhaft, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern wie Oregano und Minze.

Speiseempfehlung

Käse, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Reissalate.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Fiano
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Menfi (AG)
Klima Höhe: 150-350 m ü.d.M. Nach Süden und Südosten ausgerichtete Hügel.
Bodenbeschaffenheit Überwiegend lehmige und sandige Böden.
Erziehungssystem Spaliererziehung und Guyot-Beschneidung.
Stockdichte 4000-4500
Weinlese Erste Woche im September.
Gärungstemperatur 16-18 °C.
Fermentationsdauer 15-20 Tage.
Weinbereitung Nach der Kryomazeration der Trauben bei 5-8 °C gärt der Most für 15-20 Tage bei 16-18 °C.
Ausbau 4 Monate in Stahlbehältern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Käse, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Reissalate.
Im Angebot Preis Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2023 € 8,41  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2023
James Suckling
91/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2022
Decanter
97/100 
2021
Robert Parker
88/100 
2013
Mandrarossa (Settesoli)

An einem Küstenstreifen Siziliens, der das Mittelmeer überblickt, in den sanften, sonnenverwöhnten Hügeln zwischen den Tempeln von Agrigento und Selinunte wird schon seit der Zeit der alten Griechen Wein angebaut. Im milden Klima dieses großzügigen L...

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