Mandrarossa Bertolino Soprano 2022

Mandrarossa Bertolino Soprano 2022

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 13,00%
100% Grillo

€ 13,15
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Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Mandrarossa Bertolino Soprano 2022

Geruch

Blumige Noten, die sich mit leicht krautigen Noten von weißem Pfirsich und Zedernholz vermischen.

Geschmack

Am Gaumen hat er genau den richtigen Säuregehalt, der ihn angenehm frisch und schmackhaft macht.

Speiseempfehlung

Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen, gebackener Fisch mit Kartoffeln, Nudeln mit Thunfischrogen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Mandrarossa Bertolino Soprano 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Bianco
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Grillo
Land
Anbauregion Sizilien
Klima Höhe: 147 m. ü. d. M. Ausrichtung des Weinbergs leicht südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltige Böden.
Erziehungssystem Weinberge, die auf Spalieren erzogen und mit Guyot beschnitten werden (Erhaltungsschnitt).
Stockdichte 3960
Weinlese Erste Woche im September.
Weinbereitung Nach der 4-6-stündigen Kryomazeration bei 5-8 °C gärt er 15-20 Tage bei 16-18 °C.
Ausbau Der Wein wird in Zementtulpen 13-15 Monate lang reifen. Reifung in großen Fässern für 11 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen, gebackener Fisch mit Kartoffeln, Nudeln mit Thunfischrogen.
Im Angebot Preis Mandrarossa Bertolino Soprano 2022 € 13,15  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2022
Decanter
92/100 
2020
James Suckling
91/100 
2020
Luca Maroni
91/99 
2020
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91/100 
2019
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