Majolini franciacorta saten 2015

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Majolini Franciacorta Saten 2015

Thumb Back Rückseite Majolini Franciacorta Saten 2015

Majolini, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis

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Lombardei - Italien
Weißwein brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Majolini Franciacorta Saten 2015

Strohgelber Wein. Kräftigen und andauerndes Aroma, das an Brotkruste mit gerösteten Noten erinnert. Feiner, verlockender, fast cremiger Geschmack, der an reifes Obst erinnert.

Farbe

Strohgelber Wein.

Geruch

Kräftigen und andauerndes Aroma, das an Brotkruste mit gerösteten Noten erinnert.

Geschmack

Feiner, verlockender, fast cremiger Geschmack, der an reifes Obst erinnert.

Speiseempfehlung

Wein für das ganze Essen, nicht für zu reiche Braten.

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Majolini Franciacorta Saten 2015
Typ	Weißwein brut
Herkunftsbezeichnung	DOCG Franciacorta saten Brut
Jahrgang	2015
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Standort	Weinbergen in der Gemeinde Ome (Provinz Brescia).
Gärungstemperatur	18°C
Weinbereitung	Die nicht zu reifen Weintrauben werden sehr kurz nach der Weinernte sanft gepresst. Der auf dieser Weise gekriegte Most gärt bei kontrollierter Temperatur (18°C). Ein Teil des Mostes wird in kleinen Holzfässern umgefüllt, wo er nach der Gärung eine aufmerksame Verfeinerung erfahren wird. Im Frühling findet die Cuvée statt, die von einer Verkostergruppe entschieden wird. Der Wein wird in der besten Zeit abgefüllt.
Ausbau	Der Wein verfeinert in der Flasche im Kontakt mit den Hefen für nicht weniger als 36 Monate.
Jahrgangsproduktion	25.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Wein für das ganze Essen, nicht für zu reiche Braten.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
xtraWine	91/100	91/100	2015
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2011
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2010
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2010
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2009
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2009
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2007

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Davon hersteller:

Die Wurzeln, die die Familie Majolini an dieses Land binden, gehen tief und stammen vor weit her - erklärt Ezio Maiolini. Meine Familie etablierte sich im frühen 15. Jahrhundert hier in Ome. Und beinahe sofort, widmeten wir uns dem Weinbau. Selbst u...

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