M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014

M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014

M&S Ogier D'Ampuis, 0,75 l - 12,50%
100% Viognier

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Preis 
Nicht verkäuflich

Rhone - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Bouquet von weißem Pfirsich und Aprikose, mit Noten von Geißblatt.

Geschmack

Ein delikater, blumiger Wein mit wundervoller Persistenz und Komplexität.

Speiseempfehlung

Cremiger gebackener Lauch mit Knoblauch, Thymian und Parmesan.

Pasta
Fisch

Eigenschaften

Name M&S Ogier d'Ampuis Viognier de Rosine 2014
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Viognier
Land Frankreich
Anbauregion Rhone
Standort Ampuis - Rhône. Exposition: Westen. Höhe: 300-350 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Granitboden
Stockdichte 10000
Hektarertrag 45 hl
Produktionsverfahren Zweimalige Auswahl der Trauben, sowohl im Weinberg als auch auf einem Tisch am Eingang des Kellers. Direkte Pressung. Anschließend werden 2/3 des Weins in Fässern (20% neues Holz) vergoren und ausgebaut, während das restliche 1/3 in Stahltanks vergoren wird. Nach sieben Monaten wird der Wein aus den Fässern in den Stahltank umgefüllt und 20 % des Weins werden einen Monat lang in Fässern gelagert.
Weinbereitung Reifung in einer Kombination aus Fässern und Foudre für 10 Monate auf der Hefe.
Jahrgangsproduktion 1.250 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Cremiger gebackener Lauch mit Knoblauch, Thymian und Parmesan.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2012
Wine Spectator
91/100 
2012
M&S Ogier D'Ampuis
Davon hersteller:

Seit 1997 leitet Stéphane Ogier, ein talentierter junger Önologe, die Domaine Ogier. Alte Rebstöcke auf dem außergewöhnlichen Terroir der Rôtie Cote (Schiefer) erstrecken sich über 12 Hektar. Die Familie Ogier legt großen Wert auf die Erzeugung von Q...

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