M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Bio 2021

M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Bio 2021

M. Chapoutier, 0,75 l - 13,00%
100% Viognier

€ 14,38
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Rhone - Frankreich
Weißwein biodynamisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Bio 2021

Farbe

Gelb mit tiefgrünen Reflexen.

Geruch

Feine Aromen von Aprikose, Birne und Konfitüre.

Geschmack

Am Gaumen vereint er Frische und Rundheit, typische Merkmale der vulkanischen Böden.

Speiseempfehlung

Ideal zu Beginn einer Mahlzeit, aber auch sehr vielseitig als Begleiter zu Fisch- und Lachsgerichten geeignet.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Bio 2021
Typ Weißwein biodynamisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Coteaux de L'Ardeche
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Viognier
Land
Anbauregion Rhone
Bodenbeschaffenheit Dünne vulkanische Böden aus Kalkstein, Lehm und Basalt.
Weinlese Handgelesene Trauben, um die Fruchtaromen zu bewahren.
Weinbereitung Die Weinbereitung findet in Edelstahl statt. Nach einer leichten Pressung ruht der Wein 48 Stunden lang kalt. Gärung mit einheimischen Hefen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Beginn einer Mahlzeit, aber auch sehr vielseitig als Begleiter zu Fisch- und Lachsgerichten geeignet.
Im Angebot Preis M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Bio 2021 € 14,38  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2015
Vinous
90/100 
2013
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2007
M. Chapoutier

Mitglieder der Familie Chapoutier arbeiten seit 1808 im Rhône Tal. Ein ferner Vorfahr, Polydor Chapoutier, war der erste, der hier Reben anpflanzte und bald nicht nur Winzer war, sondern auch dazu überging, seinen eigenen Wein herzustellen und mit i...

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