Louis Latour Ardeche Chardonnay 2015

Louis Latour Ardeche Chardonnay 2015

Louis Latour, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Louis Latour Ardeche Chardonnay 2015
Ein hervorragender Weißwein, der auf kalkhaltigen Böden in einem Gebiet wie der Ardèche angebaut wird, das sehr leicht und luftig ist. Die Verarbeitung ähnelt der eines großen weißen Burgunders, die Trauben werden bei voller Reife geerntet und in Eichenfässern vergoren, hergestellt in Beaune. Der Grande Ardèche Chardonnay von Louis Latour ist ein duftender, strukturierter und ausgewogener Weißwein.

Farbe

Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Ein zarter Duft von weißen Früchten und Blumen, mit einer holzigen Note im Abgang, die die Komplexität des Bouquets noch verstärkt.

Geschmack

Am Gaumen ist er sehr strukturiert, mit wiederkehrenden Fruchtnoten und guter Säure. Der Abgang ist trocken und fein.

Speiseempfehlung

Der Grande Ardèche passt nicht nur klassisch zu Fisch, sondern auch sehr gut zu Gerichten mit weißem Fleisch, wie z.B. zu gewürztem Brathähnchen.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Louis Latour Ardeche Chardonnay 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung VDP
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Grande Ardèche passt nicht nur klassisch zu Fisch, sondern auch sehr gut zu Gerichten mit weißem Fleisch, wie z.B. zu gewürztem Brathähnchen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2014
Wine Spectator
87/100 
2014
Louis Latour
Davon hersteller:

Seit seiner Erschaffung am Fuße der Hügel von Corton, kann das Maison Louis Latour auf über 200 Jahre Geschichte im Burgund zurückblicken. 1797 erbaut, wurde das Haus zum natürlichen Wahrer und Verfechter alter Traditionen. Es ist immer seinen Ursprü...

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