Louis Boillot Pommard 1er Cru Les Croix Noires 2014

Louis Boillot Pommard 1er Cru Les Croix Noires 2014

Domaine Louis Boillot, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Louis Boillot Pommard 1er Cru Les Croix Noires 2014
In der Nase zeigen sich besonders duftende Früchte, bevor die klassischen Pommard-Düfte auftreten. Eine gute Reifung rundet die Tannine ab und macht ihn zu einem äußerst geschmeidigen Wein mit einem Körper, der in einem langen Abgang endet.

Farbe

Leuchtend rubinrote Farbe.

Geruch

Nuancen eines wunderbaren Potpourris und Gewürze.

Geschmack

Am Gaumen ist er elegant, ein mittelkräftiger Wein, der mit kräftigen Fruchtnoten und einem langen Abgang beeindruckt.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Louis Boillot Pommard 1er Cru Les Croix Noires 2014
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Pommard Premier Cru
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
89/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Decanter
93/100 
2017
Decanter
93/100 
2016
Vinous
92/100 
2015
Vinous
93/100 
2011
Wine Spectator
92/100 
2006
Domaine Louis Boillot
Davon hersteller:

Die Domaine Louis Boillot ist noch recht jung, erst rund 10 Jahre alt, obwohl die Familie Boillot bereits seit vier Generationen an der Cote d'Or Wein anbaut und Weingärten in den renommierten Lagen Gevrey Chambertin, Volnay und Pommard besitzt. Der ...

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