Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018

Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018

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Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018
Dieser 1989 geborene Wein hat seinen Namen von dem kleinen Bach "Sossó", der am Fuße des Hügels entspringt, aus dem die Trauben stammen. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Merlot- und Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben - mit einem kleinen Anteil an Pignolo - aus den ältesten Weinbergen von Rosazzo. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und einer achtzehnmonatigen Reifung in kleinen Fässern. Er ist ein Wein von großer Komplexität und Struktur und zeichnet sich durch elegante, reife, fruchtige und süße Tannine aus

Farbe

Sehr intensives, fast undurchdringliches Rubinrot.

Geruch

Äußerst komplexes Bouquet, das sich im Laufe der Verkostung allmählich entfaltet und Noten von Calla-Lilienblüten, Zedernholz, roten Johannisbeeren, gerösteten Mandeln, Prunusblüten, Rosmarin, Unterholz, Mürbeteig und Granatapfel offenbart.

Geschmack

Elegant mit einem angenehmen und ausgewogenen Tanninausdruck; gleichzeitig würzig und mineralisch; im Nachgeschmack Noten von roten Früchten, Vanilleschoten und Wacholderbeeren.

Speiseempfehlung

Rotes Fleisch, Braten, Federwild, mittlere und gereifte Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Rosso Riserva
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pignolo
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Erziehungssystem Abwehrmethoden:Integrierte Schädlingsbekämpfung mit kontrollierter Umweltbelastung.
Weinbereitung Die Trauben werden sanft entrappt und gequetscht. Die Gärung erfolgt mit temperaturgesteuerter Mazeration in Edelstahltanks und konischen Bottichen. Über einen Zeitraum von etwa drei Wochen wird häufig umgepumpt, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Anschließend erfolgt das Abstichverfahren.
Ausbau Die Weine werden verschnitten und in kleine französische Eichenfässer gefüllt, in denen sie achtzehn Monate lang reifen. Der in Flaschen abgefüllte Wein wird weitere achtzehn Monate in temperaturkontrollierten Räumen gelagert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rotes Fleisch, Braten, Federwild, mittlere und gereifte Käsesorten.
Im Angebot Preis Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018 € 60,80  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Wine Spectator
91/100 
2015
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Robert Parker
91/100 
2007
Livio Felluga

Es ist leicht zu erkennen, dass die Geschichte von Livio Felluga und die seiner Weine eng mit der Geschichte dieses besonderen Landes, an der oberen Adria, wo der Mittelmeerraum auf Europa trifft, verbunden ist. Die Rückkehr nach Italien war für di...

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