Letrari Brut Riserva 2011

Leicht kräftige, glänzende, lebhafte goldfarbene Tonalität. Breite Geruchspalette, die von Brotkruste bis Vanille reicht. Im Hintergrund Apfelmus und Trockenobst. Voller, fülliger Geschmack, dessen Komplexität sich als ziemlich abgerundet erweist. Zahlreiche Noten reifen Obstes, die unter Zitrusfrüchten und Gewürzen hervorstechen.
Frischer und lebhafter Wein solider Struktur. Beträchtliche Nachhaltigkeit, sowohl beim Abgang als auch beim Perlen, das sich als sehr fein erweist.
Als Aperitif geeignet oder in Kombination mit einer erlesenen Mahlzeit. Man kann unseren Schaumwein aber auch für ein einfaches Prosit kosten!
Dieser Schaumwein wird mit einer klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche und eine Ruhezeit von mind. 36 Monaten vorsieht, gewonnen.