Les Cretes Chardonnay 2023

Les Cretes Chardonnay 2023

Les Crêtes, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

€ 13,42
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Aostatal - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Les Cretes Chardonnay 2023

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Zartes und blumiges Bouquet mit Noten von Banane und Pflaume.

Geschmack

Am Gaumen weich, würzig und mineralisch.

Speiseempfehlung

vorspeisen, erste Gänge, Flans, Fischgerichte, weißes und rotes Fleisch, mittelalter Käse.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Les Cretes Chardonnay 2023
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Valle d'Aosta Chardonnay
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Aostatal
Geschichte Der Chardonnay ist eine internationale Rebsorte, die sich perfekt an das Terroir des Aosta-Tals angepasst hat und einen Bergcharakter erhält, der sie unverwechselbar frisch macht.
Standort Aymavilles, Frissonnière di Saint Christophe (AO)
Klima Höhe: 600-850 m. ü.d.M. Exposition: Nord-Ost.
Bodenbeschaffenheit Moräne, lockerer, sandiger Hang.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 7500
Hektarertrag 9000 kg.
Weinlese Handbuch, Mitte September.
Gärungstemperatur 16 °C
Fermentationsdauer 12 Tage.
Weinbereitung Kühlung der Trauben, schonende Ganztraubenpressung, 12-tägige Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 16 °C.
Ausbau "Sur" liegt für 1-2 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung vorspeisen, erste Gänge, Flans, Fischgerichte, weißes und rotes Fleisch, mittelalter Käse.
Im Angebot Preis Les Cretes Chardonnay 2023 € 13,42  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2023
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
92/100 
2019
Luca Maroni
93/99 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
93/100 
2018
Vinous
91/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2010
Robert Parker
91/100 
2009
Les Crêtes

Ursprünglich stammte die Familie Charrères aus Frankreich, sie zogen bereits im 17. Jahrhundert in das heutige Aostatal in Italien. Das malerisch in der Nähe des Mont Blanc gelegene und an drei Seiten von den italienischen, französischen und Schweiz...

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