Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020

Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 13,50%
70% Sangiovese, 30% Merlot

€ 9,08
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020
In dieser Flasche steckt das Genie des vitruvianischen Menschen. In ihr steckt die ganze Leidenschaft der Toskana für den Wein. Eine Leidenschaft, die Jahrhunderte und Jahrtausende überdauert hat und die zu geschickten Methoden der Weinbereitung geführt hat, um die Früchte eines großzügigen Landes zu veredeln, das reich an Geschmack und Poesie ist. So ist dieser Wein entstanden, im Gefolge einer Tradition, die jeden Tag erneuert wird, um die Leidenschaft aufrechtzuerhalten.

Farbe

Intensive violett-rote Farbe.

Geruch

In der Nase zeigen sich Kirschnoten mit Anklängen an kleine getrocknete rote Früchte.

Geschmack

Im Mund ist dieser toskanische Rotwein ausgewogen, vollmundig mit einem angenehm eleganten Abgang.

Speiseempfehlung

Passt gut zu ersten Gängen mit Fleischsauce und zweiten Gängen wie Braten.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 70% Sangiovese, 30% Merlot
Land
Anbauregion Toskana
Standort Weinberge in Vinci und den Nachbargemeinden
Klima Höhenlage: 40-130 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Anschwemmungen aus dem Pliozän, reich an Muscheln.
Erziehungssystem Hauptsächlich Guyot, aber auch gespornter Cordon und für ältere Reben toskanische Schleife.
Weinlese Vom 20. September bis 10. Oktober. Vom 10. bis 30. Oktober Trocknung im Weinberg.
Gärungstemperatur 27 °C
Fermentationsdauer Mindestens 7 Tage.
Weinbereitung Gärung in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C für mindestens 7 Tage. Die Sangiovese- und Merlot-Trauben werden getrennt vinifiziert und im November verschnitten.
Ausbau Im Januar/Anfang Februar werden die getrockneten Trauben dem Verschnitt zugefügt, der weitere drei Monate in Stahlbehältern reift.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu ersten Gängen mit Fleischsauce und zweiten Gängen wie Braten.
Im Angebot Preis Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020 € 9,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2020
Luca Maroni
95/99 
2019
Luca Maroni
96/99 
2018
James Suckling
90/100 
2015
Cantine Leonardo da Vinci

Die Cantine Leonardo da Vinci wurden 1961 gegründet, als 30 Winzerbetriebe beschließen, ihre Kräfte zu vereinen. Einerseits um ihre Leidenschaft für den Weinbau, andererseits um die Baukosten für einen zentrales Weingut zu teilen, wo die weißen und r...

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