Leonardo da vinci vitruviano chianti 2021

Weine

Rotwein

Toskana

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Thumb Back Rückseite Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 13,00%
10% Merlot, 85% Sangiovese

Auszeichnungen

€ 9,08

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021

Jahrhunderte der Geschichte und des Terroirs, verkörpert und erzählt durch einen weltberühmten Wein. Wenn man Chianti liest, denkt man an Hügel, Dörfer, Pfarrkirchen und Landhäuser, in denen die Zeit auf dem Höhepunkt von Schönheit und Geschmack stehen geblieben ist, um sie intakt und unverfälscht zu bewahren.

Farbe

Tiefes Purpurrot

Geruch

In der Nase, die von schöner Intensität und Ausdauer ist, zeigen sich fruchtige Noten von Kirschen, gefolgt von leichten würzigen Anklängen, insbesondere von schwarzem Pfeffer. Das Mundgefühl ist fest, mit deutlichen, aber nicht adstringierenden Tanninen und eher weich.

Geschmack

Angenehm im Geschmack, intensiv, lang, mit einer guten geschmacklich-olfaktorischen Struktur, ausgesprochen fein.

Speiseempfehlung

Genießen Sie den Chianti DOCG Leonardo da Vinci zu Vorspeisen mit Wurst und Käse, Pasta mit leichten Fleischsaucen, Hauptgerichten mit weißem Fleisch, Pizza.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Geflügel

Schwein

Wurstwaren

Pizza

Eigenschaften

Name	Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Chianti
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	10% Merlot, 85% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Die Hügellandschaft von Vinci und den angrenzenden Gemeinden
Klima	Höhenlage: 40-130 m. ü. NN.
Bodenbeschaffenheit	Anschwemmungen aus dem Pliozän, reich an Muscheln.
Erziehungssystem	Hauptsächlich Guyot, aber auch gespornter Kordon und für ältere Weinberge toskanischer Bogen.
Weinlese	Gut gereifte Trauben werden zwischen dem 20. September und dem 10. Oktober geerntet.
Gärungstemperatur	28-29 °C
Weinbereitung	Rotweinbereitung mit Mazeration auf der Haut für etwa 8 Tage. Hautmazeration für etwa 8 Tage. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28-29 °C. Häufiges Umpumpen und Delastage, um eine starke Auflösung der Anthocyane und damit eine intensive und anhaltende Frucht zu erreichen.
Ausbau	Reifung bis März in temperaturkontrollierten Tanks.
Jahrgangsproduktion	230.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Genießen Sie den Chianti DOCG Leonardo da Vinci zu Vorspeisen mit Wurst und Käse, Pasta mit leichten Fleischsaucen, Hauptgerichten mit weißem Fleisch, Pizza.
Im Angebot	Preis Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2021 € 9,08 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Luca Maroni	97/99	97/99	2021
xtraWine	94/100	94/100	2021
James Suckling	90/100	90/100	2013

Cantine Leonardo da Vinci

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Die Cantine Leonardo da Vinci wurden 1961 gegründet, als 30 Winzerbetriebe beschließen, ihre Kräfte zu vereinen. Einerseits um ihre Leidenschaft für den Weinbau, andererseits um die Baukosten für einen zentrales Weingut zu teilen, wo die weißen und r...

Cantine Leonardo da Vinci

Toskana

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