Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2022

Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2022

€ 7,26
Preis exkl. USt.
Verfügbar ab 25.03.2024

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2022
Umhüllend, wie die Berührung der Dame mit ihren weichen, spitz zulaufenden, raffinierten Fingern. Frisch, wie seine zeitlose Erscheinung, die sich dem Betrachter entgegenstellt, der Zukunft entgegen. Faszinierend, wie sein leuchtender Charme, der sich bei jedem Blick, bei jedem Schluck erneuert. Dieser Pinot Grigio ist ein Privileg, das man bewundern und live genießen sollte.

Farbe

Die angenehme und zarte strohgelbe Farbe zeichnet die typischen Eigenschaften der Sorte aus.

Geruch

In der Nase entfalten sich Noten von Ginsterblüten, Jasmin und frischen Kräuternoten.

Geschmack

Ausgezeichnete geschmacklich-olfaktorische Korrespondenz, intensiviert durch angenehme mineralische Noten im Abgang.

Speiseempfehlung

Der Pinot Grigio Dama con l'Ermellino ist ein raffinierter Weißwein, der zu Fischgerichten wie Kabeljau-Ravioli mit Butter und Salbei passt.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

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Eigenschaften

Name Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Rubicone
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Bertinoro, Faenza, Brisighella
Klima Höhenlage: 100-150 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Mittelschwerer, lehmiger bis kalkhaltiger Boden mit kalkhaltigen Adern in der Gegend von Faenza.
Erziehungssystem Gespornter Cordon und Guyot.
Weinlese Anfang, Mitte September.
Gärungstemperatur Bei max. 13 °C.
Weinbereitung Kaltgärung in Edelstahl bei max. 13 °C mit ausgewählten Hefen.
Ausbau Batonnage für 2 Monate auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Pinot Grigio Dama con l'Ermellino ist ein raffinierter Weißwein, der zu Fischgerichten wie Kabeljau-Ravioli mit Butter und Salbei passt.
Im Angebot Preis Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2022 € 7,26  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
96/100 
2022
Luca Maroni
96/99 
2021
Luca Maroni
96/99 
2020
Luca Maroni
97/99 
2019
Luca Maroni
97/99 
2018
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