Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015

Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015

Le Vigne di Zamò, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015

Farbe

Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Geruch

Intensive, elegante Aromen von Wildblumen, reifen Früchten, Haselnuss und Vanille, die sich zu einem warmen, sanften Geschmackserlebnis vereinen.

Geschmack

Harmonisch und intensiv am Gaumen, gibt er die Geruchsempfindungen mit einer sehr langen Persistenz und einem angenehmen Nachgeschmack wieder.

Speiseempfehlung

Passt zu allen Mahlzeiten, sowohl zu Suppen als auch zu Meeresfrüchten, zu fettem gebackenem Fisch oder weißem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Manzano (UD)
Weinlese Die reifsten Trauben werden im Weinberg sorgfältig ausgewählt.
Weinbereitung Die Trauben werden direkt gepresst, ohne Abbeeren, und nur 50 % der Mostausbeute werden verwendet. Nach einer spontanen Klärung über Nacht beginnt die Gärung im Stahl und endet im Holz.
Ausbau Nach einer 10-monatigen Reifung in Holz und einer spontanen malolaktischen Gärung von 50 % wird der Wein verschnitten und schließlich abgefüllt. Nach zwei Jahren wird der Wein vermarktet.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt zu allen Mahlzeiten, sowohl zu Suppen als auch zu Meeresfrüchten, zu fettem gebackenem Fisch oder weißem Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
Robert Parker
89/100 
2001
Le Vigne di Zamò
Davon hersteller:

Le vigne di Zamò befindet sich in Manzano, in der Gemeinde Rosazzo, in der Provinz Udine, in Friaul-Julisch Venetien, einem Land der Grenzen und der europäischen Invasionen, die zu einer Vermischung der Weinberge und der Rebsorten geführt haben. Die ...

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