Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016

Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016

Le Vie Angarano, 0,50 l - 13,00%
100% Vespaiola

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Weißwein ökologisch passito (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016
Er stammt aus ausgwählten Vespaiola-Trauben, die einen ganzen Winter lang im Getreidespeicher der Barchessa Palladiana der Villa Angarano getrocknet wurden. Ein einzigartiger Wein mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und überraschender Frische. So wertvoll wie San Bortolo, die antike kleine Kirche im Norden des Gutes, das durch die gleichnamige Brücke über die Brenta mit dem Ufer von Angarano verbunden ist.

Farbe

Leuchtendes Bernsteingelb.

Geruch

Aromen von Zitrusfrüchten, Balsamhonig, Marillenmarmelade und frischen Haselnüssen.

Geschmack

Süß, geschmeidig, getragen von einer ausgeprägten, anhaltenden Frische; im Nachgeschmack Noten von Trockenfrüchten, Balsamhonig und Mandeln.

Speiseempfehlung

Trockenen Keksen und Blauschimmelkäse. Zu regionalen Süßspeisen wie i Forti und Gubana Bassanese.

Käse
Desserts
Blauschimmelkäse

Eigenschaften

Name Le Vie Angarano Torcolato San Bortolo Riserva 0.5L 2016
Typ Weißwein ökologisch passito (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung DOC Breganze Torcolato Riserva
Jahrgang 2016
Format 0,50 l
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Vespaiola
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Bassano del Grappa (Provinz Vicenza)
Klima Anbauhöhe: 118 m ü. d. M. Ausrichtung: Nord-Süd.
Bodenbeschaffenheit Schwemm- und Lehmböden, mittlere Textur.
Erziehungssystem Zweiarmiger Guyot und einarmige Halbbogenerziehung mit 8-10 Augen.
Stockdichte 4.400
Hektarertrag Max. 8.500 kg
Weinlese Mitte September werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, von Hand in kleinen 2-kg-Behältern gelesen und in gut belüfteten Trockenräumen auf natürliche Weise getrocknet.
Weinbereitung Die Pressung erfolgt im Februar mit einer Mostausbeute von 25-30%; erste Gärung in Eichenfässern, einjährige Reifung auf der Feinhefe.
Ausbau 24 Monate in neuen Barriques.
Jahrgangsproduktion 1.500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Trockenen Keksen und Blauschimmelkäse. Zu regionalen Süßspeisen wie i Forti und Gubana Bassanese.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Luca Maroni
93/99 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
xtraWine
93/100 
2016
Le Vie Angarano
Davon hersteller:

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