Le Monde Ribolla Gialla 2021

Le Monde Ribolla Gialla 2021

Le Monde, 0,75 l - 12,50%
100% Ribolla Gialla

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Preis 
Nicht verkäuflich

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Le Monde Ribolla Gialla 2021

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Das Bouquet gibt die Geschichte dieser Rebsorte wieder: intensiv und duftend, mit blumigen Anklängen und einer zarten Kräuternote.

Geschmack

Am Gaumen frisch, mit einer ausgeprägten Balance von Säure und Saftigkeit. Langer Abgang.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif zu verschiedenen Käsesorten, perfekt zu Suppen und hellem Fleisch.

Vorspeisen
Käse
Geflügel

Eigenschaften

Name Le Monde Ribolla Gialla 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Venezia Giulia
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Bodenbeschaffenheit Lehmig, kalkhaltig, reich an Mikroelementen.
Erziehungssystem Guyot und Sylvoz.
Stockdichte 4.000
Weinlese Anfang September.
Weinbereitung 12 Stunden lange Kaltmazeration vor der Gärung, sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Anschließende mehrmonatige Reifung in Stahltanks.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif zu verschiedenen Käsesorten, perfekt zu Suppen und hellem Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2021
Vinous
91/100 
2019
Vinous
89/100 
2016
Le Monde
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