| Typ |
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinlese |
Eine klassische Cuvée aus Weißburgunder-, Spätburgunder- und Chardonnay-Trauben, die von Hand in kleinen Körben geerntet und innerhalb von 2 bis 3 Stunden nach der Lese vinifiziert werden. |
| Weinbereitung |
Der gewonnene Most gärt einige Tage lang in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (17-18 °C), um die besten Aromen und Geschmacksstoffe zu erhalten und zu bewahren. Die Schaumbildung findet in Räumen mit konstanter Temperatur statt, und zwar auf langsame Weise, um die Entwicklung kleiner Bläschen zu fördern. |
| Speiseempfehlung |
Der Brut "Opera" von Le Marchesine ist ein hervorragender Aperitif und passt hervorragend zu reichhaltigen Vorspeisen mit Fisch. Probieren Sie ihn zu einem klassischen japanischen Tempura. |
| Im Angebot |
Preis Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut € 13,68
exkl. USt.
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