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Le Caniette Offida Pecorino Io Sono Gaia (non sono Lucrezia) 2018

Le Caniette Offida Pecorino Io Sono Gaia (non sono Lucrezia) 2018

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93
0,75 l  -  13,50% vol.
Le Caniette Azienda Agricola
XW
93
Deep golden straw.
Fruity, scents of tropical fruit and spices.
Strong, mineral-rich and persistent.
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Preis € 19,15
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Preis Mit mwSt
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Le Caniette Offida Pecorino Io Sono Gaia (non sono Lucrezia) 2018
Weinsorte Weiß biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Marche
Rebsorte 100% Pecorino
Lage Ripatransone (AP)
Klima Altitude: 400 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Sandy soil with limestone presence.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4000 vines
Streck pro Hektar 80 hl/ha (5.9 ton/acre)
Gärungstemperatur 15 °C
Gärungszeit About 20 days.
Weinherstellung Grapes are picked and collected into bins, stocked into a cold room at 0°C (32°F) for 5 -10 days, de-stemmed and gently crushed without oxygen. After static clarification, the yield is about 50%. Selected yeasts are inoculated; fermentation takes place at a regulated temperature of 15 °C (59 °F) for 30 days.
Verfeinerung 12 month aging in oak barrels (1/3 are new, 1/3 used once, 1/3 used twice). Bottled a year after harvest.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Rich fish courses, white meat and soft cheese. Any flavorful, rich dish will work.
Im Angebot Preis Le Caniette Offida Pecorino Io Sono Gaia (non sono Lucrezia) 2018 € 15,04  Mit mwSt

Le Caniette Azienda Agricola

The company was set up in 1987, when Raffaele Vagnoni bought the estate "Le Caniette", close to Ripatransone, and moved there with his family. Over the years, he invested his savings to expand the property with other land lots. Winemaking was already...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
93/100 
2018
Bibenda
 
2017
Vitae AIS
 
2017
Vitae AIS
 
2014
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