Lamole Chianti Classico etichetta bianca 2014

Lamole Chianti Classico etichetta bianca 2014

Lamole di Lamole, 0,75 l - 13,50%
Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Lamole Chianti Classico etichetta bianca 2014

Farbe

Intensiver und lebendiger rubinroter Wein.

Geruch

Typische blumige Noten von Märzveilchen und fruchtige Anklänge von Kirschen und roten Beeren. Mineralische Anklänge.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein sofort kräftig, frisch und würzig. Am Abgang sind fruchtige und balsamische Noten zu spüren.

Speiseempfehlung

Der Wein passt ideal zu den Spezialitäten Toskanas, vor allem zu Wurstwaren und Bruschetta, zum gegrillten Schweinefleisch mit Olivenöl.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Lamole Chianti Classico etichetta bianca 2014
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Greve in Chinati (Provinz Florenz)
Klima Höhe: 350-500 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Schiefer und Sandstein (Galestro).
Erziehungssystem Drahtrahmengerüst und sog. "Archetto Chiantigiano" (Bogengerüst).
Stockdichte 3300-5128 Weinstöcke pro Hektar.
Weinlese 25. September - 15. Oktober.
Gärungstemperatur 24-26 °C
Fermentationsdauer Zirka 7-10 Tage.
Weinbereitung Die Weinherstellung erfolgt mit einer zirka 7-10 Tage langer Mazeration (nach den analytischen Daten) bei kontrollierter Temperatur (24-26°C) im reduzierten Raum und durch Mikrooxygenierung.
Ausbau Nach 6 Monaten im Sahl wird der Wein in große Fässer aus Eichenholz umgefüllt.
Jahrgangsproduktion 120.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Wein passt ideal zu den Spezialitäten Toskanas, vor allem zu Wurstwaren und Bruschetta, zum gegrillten Schweinefleisch mit Olivenöl.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2014
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
Lamole di Lamole
Davon hersteller:

Tenuta di Lamole Lamole ist in der Gemeinde Greve in Chianti. Tenuta Lamole di Lamole hat eine Gesamtfläche von 141 Hektar und erstreckt sich über Wäldern, Weinbergen und Olivenhainen. Fünfzig Hektar Reben sind in Höhen von 350 bis 550 Metern gepflan...

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