Lamiable Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Phéérie 2012

Lamiable Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Phéérie 2012

Lamiable, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Lamiable Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Phéérie 2012

Perlage

Sehr fein.

Farbe

Goldgelb mit strohfarbenen Reflexen.

Geruch

Seidig, mit Aromen weißfleischiger Früchte und Nuancen von Gebäck, Brioche und Weißdornblüten.

Speiseempfehlung

Ideal zu Meeresfrüchten. Zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Steinbutt und Kabeljau.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Lamiable Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Phéérie 2012
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Champagner
Ausbau 7-8 Jahre in der Flasche auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Meeresfrüchten. Zu Jakobsmuschel-Carpaccio, Steinbutt und Kabeljau.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2012
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2008
Robert Parker
89/100 
2007
Vinous
91/100 
2007
Wine Spectator
91/100 
2007
Lamiable
Davon hersteller:

1955 kehrte die Familie nach Lamiable in den Ort Meslaines zurück. Pierre Auguste Lamiable baute mehr als zwanzig Jahre lang die Keller für die Lagerung und Vermarktung der Weine auf und aus. 1972 übernahm Jean-Pierre Lamiable die Leitung des Familie...

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