Lafou Celler wurde 2007 mit dem Wunsch gegründet, Weine zu erzeugen, die die Größe der Rebsorte Garnacha und einer außergewöhnlichen Weinregion wie Terra Alta widerspiegeln. Die Landschaft, die Weinbergsterrassen und die Schluchten machen sie zu einem idealen Ort, an dem diese Rebsorte ihre wahre Größe zum Ausdruck bringen kann.
Ramon Roqueta Segalés, der aus einer Familie mit einer langen Weinbautradition stammt, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, hat dieses persönliche Projekt in Lafou in Angriff genommen. Während seines Önologiestudiums in Frankreich war Ramon von der Rebsorte Garnacha, ihrem Ausdruck und ihrer Eleganz fasziniert. Damals kam ihm die Idee, ein Projekt auf der Grundlage dieser Sorte zu entwickeln, und er machte sich auf die Suche nach dem Gebiet, in dem diese Sorte am besten zum Ausdruck kommt.
Informationen über Lafou Celler