La Tordera Valdobbiadene Prosecco Rive di Vidor Tittoni Dry 2022

La Tordera Valdobbiadene Prosecco Rive di Vidor Tittoni Dry 2022

La Tordera, 0,75 l - 11,50%
Glera, Perera

Andere verfügbare Jahrgänge
2021
€ 12,41
Preis exkl. USt.
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Venetien - Italien
Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
La Tordera Valdobbiadene Prosecco Rive di Vidor Tittoni Dry 2022

Perlage

Hartnäckig und feinkörnig.

Farbe

Glänzend, strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Komplex und samtig mit Noten von reifem gelbem Apfel, gelber Pflaume, Bouquet von weißen Blumen, mit Dominanz von weißer Rose, leichter Würze und Balsamico.

Geschmack

Intensive und edle Struktur, die an die Komplexität des Bouquets erinnert, Anklänge von Früchten.

Speiseempfehlung

Filet von der Dorade mit rosa Grapefruitfleisch. Lende aus Milchfütterung. Tartar vom Thunfisch mit Thymianöl.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name La Tordera Valdobbiadene Prosecco Rive di Vidor Tittoni Dry 2022
Typ Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren dry
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Rive
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten Glera, Perera
Land
Anbauregion Venetien
Geschichte Benannt nach dem ehemaligen Besitzer Cavalier Tittoni, der nach der Zerstörung seiner Spinnerei im Ersten Weltkrieg sein gesamtes Land der Vidor Nursery School schenkte. Seit 70 Jahren werden diese Weinberge von der Familie Vettoretti bewirtschaftet.
Standort Die Hügel von Vidor, einer der 15 Gemeinden, die in das DOCG-Spektrum aufgenommen wurden, in der "Casera del Cavalier Tittoni" (TV)
Klima Höhenlage: 240 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Kalksteinboden.
Erziehungssystem Doppelt verkehrt herum
Hektarertrag 130 q.
Weinlese Gegen Ende September, wenn die Trauben sehr reif sind.
Weinbereitung Sehr langsame alkoholische Gärung.
Ausbau Schaumbildung: Langsam, die Hefen setzen langsam Kohlensäure frei, die fast cremig und anhaltend wird.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 18,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Filet von der Dorade mit rosa Grapefruitfleisch. Lende aus Milchfütterung. Tartar vom Thunfisch mit Thymianöl.
Im Angebot Preis La Tordera Valdobbiadene Prosecco Rive di Vidor Tittoni Dry 2022 € 12,41  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Decanter
94/100 
2016
La Tordera
Davon hersteller:

Unser Betrieb entstand in den Hügeln von Valdobbiadene, im Herzen des Produktionsgebiets Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, zwischen Venedig und den Dolomiten. Stets auf Innovation bedacht, haben wir nie die Verbundenheit mit unserem Land und sei...

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