| Klima |
Höhe: 270 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Produktionsverfahren |
Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden. |
| Weinbereitung |
Alkoholische Gärung für 7-8 Tage in Rotationsgärbehältern mit Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in Barriques. |
| Ausbau |
In mittelstark getoasteten Barriques aus französischer Eiche des zweiten Durchgangs für 12 Monate. Abfüllung: Der Wein wird in Stahltanks umgefüllt, wo er 2 Monate vor der Abfüllung verbleibt, weitere 12 Monate in der Flasche. Keine Filtration oder Klärung. |
| Speiseempfehlung |
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Fleischgerichten und Wild. |
| Im Angebot |
Preis La Spinetta Langhe Nebbiolo 2022 € 20,50
exkl. USt.
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