La Spinetta Il Nero di Casanova 2019

La Spinetta Il Nero di Casanova 2019

La Spinetta, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 13,22
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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Spinetta Il Nero di Casanova 2019
Sehr intensiver rubinroter Wein. Anklänge von kleinen reifen Beeren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, reif, rein, mit süßen und zum Holz gut integrierten Gerbsäuren.

Farbe

Sehr intensives Rubinrot.

Geruch

Anklänge von Brombeeren und Heidelbeeren mit Noten von Tabak, Kirschen, Leder und Lakritze.

Geschmack

Ein gut strukturierter Wein, der die Eigenschaften des Sangiovese voll widerspiegelt.

Speiseempfehlung

Zubereitungen auf Fleischbasis.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Spinetta Il Nero di Casanova 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land
Anbauregion Toskana
Standort Casanova, Terricciola, Casciana Terme
Klima Höhe: 250 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Bodenbeschaffenheit Kalkstein mit Meeresablagerungen.
Erziehungssystem Gespornter Cordon
Weinlese Mitte September.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in Rotationsfermentern für 9-10 Tage bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Malolaktische Gärung im Holz in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern für 9 Monate. Umfüllen in Edelstahl für 2 Monate vor der Abfüllung, 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
pH-Wert 3,50
Jahrgangsproduktion 80.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zubereitungen auf Fleischbasis.
Im Angebot Preis La Spinetta Il Nero di Casanova 2019 € 13,22  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
xtraWine
90/100 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Robert Parker
90/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2013
James Suckling
90/100 
2009
Wine Spectator
91/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
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88/99 
2006
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87/100 
2006
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