La Spinetta Barolo Garretti 2019

La Spinetta Barolo Garretti 2019

92
JS 93

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 51,56
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Spinetta Barolo Garretti 2019
Rubinrot. Breites Bukett mit Anklängen an kleine rote Früchte, getrocknete Pilzen und geröstete Nüssen. Füllig und abgerundet mit seidigen Tanninen und großer Nachhaltigkeit.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Breites Aromenspektrum mit Anklängen an kleine rote Früchte, getrocknete Pilze und geröstete Haselnüsse.

Geschmack

Vollmundig und rund, mit seidigen Tanninen und großem Nachhall.

Speiseempfehlung

Ideal zu gegrilltem Fleisch, raffinierten Fleischgerichten und Wild.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Spinetta Barolo Garretti 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Garretti, Campè Grinzane Cavour (CN)
Klima Höhe: 200 m ü.d.M. Südliche Lage
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Anfang bis Mitte Oktober.
Weinbereitung Alkoholische Gärung für 7-8 Tage in Rotationsgärbehältern mit Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in Barriques.
Ausbau 20 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus mittelstark getoasteter französischer Eiche, 50 % neu und 50 % zweiter Durchgang. Nach der Reifung wird der Wein in Stahltanks umgefüllt, wo er 3 Monate lang bleibt, bevor er abgefüllt wird.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,60
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu gegrilltem Fleisch, raffinierten Fleischgerichten und Wild.
Im Angebot Preis La Spinetta Barolo Garretti 2019 € 51,56  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2019
xtraWine
94/100 
2019
Robert Parker
93/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
Bibenda
 
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90/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2012
Decanter
92/100 
2010
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