La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2021

La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2021

La Spinetta, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

Preis € 15,66
Ersparnis € 1,84 (12%)
€ 13,82
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Piemont - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2021
Farbe: Granatrot mit veilchenblauen Nuancen. Aroma: kräftiger Duft mit Sauerkirsch- und Pflaumennoten. Gaumen: im Gaumen ist der Wein fruchtig, frisch, vollmündig, harmonische Säure und Gerbsäuren.

Farbe

Granat mit violetten Reflexen

Geruch

Dicht, mit einem Hauch von Marasca und Pflaumenfrucht.

Geschmack

Fruchtig, frisch und weinig im Mund, ausgewogene Säure und Tannine.

Speiseempfehlung

Alle Arten von Vorspeisen und Weichkäse

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbera d'Asti Superiore
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land
Anbauregion Piemont
Standort Castagnole und Costigliole d'Asti
Klima Höhe: 300 m ü.d.M. Exposition: Süd
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 3.500 Flaschen
Weinlese Ende September, Anfang Oktober
Gärungstemperatur Konstante Temperatur
Fermentationsdauer Der Mazerations- und Gärungsprozess dauert 6-7 Tage in temperaturkontrollierten Rotationsgärbehältern.
Weinbereitung Die malolaktische Gärung erfolgt vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 12 Monate.
Ausbau Vollständig in neuen, mittelstark getoasteten französischen Barriques für 12 Monate. Nach der Reifung wird der Wein für ca. 6 Monate in Stahltanks umgefüllt und dann in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenreifung
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Alle Arten von Vorspeisen und Weichkäse
Im Angebot Preis La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2021 € 13,82  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Vinous
90/100 
2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
90/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
91/100 
2017
Robert Parker
88/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
James Suckling
90/100 
2016
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
James Suckling
91/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2014
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
James Suckling
91/100 
2012
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2012
Wine Spectator
90/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
La Spinetta

Auf den ersten Blick verwundert es, aber die Geschichte des italienischen Spitzenweinguts La Spinetta beginnt mit einem Auswanderer. Damals kehrte Giovanni Rivetti, der Großvater der Rivetti- Brüder Carlo, Bruno und Giorgio, dem Piemont den Rücken un...

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