La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2022

La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2022

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Lombardei - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2022

Farbe

Strohgelb mit leichten goldenen Reflexen.

Geruch

Zarte Aromatik mit Noten von Weißdornblüten und weißem Pfirsich, es folgen Noten von frischen Haselnüssen und reifen gelben Äpfeln.

Geschmack

Angenehmer Geschmack, warmes Mundgefühl, leicht saftig und anhaltend, abgerundeter und sehr komplexer Abgang.

Speiseempfehlung

Frische und gereifte Käsesorten, ideal zu typischen Wurstaufschnitt aus dem Veltlin, hervorragend auch zu Fischgerichten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Wurstwaren
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Alpi Retiche
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten Nebbiolo, Pignola Valtellinese, Rossola Nera
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Überwiegend im Gebiet von Grumello und der Valtellina Superiore DOCG Berbenno
Hektarertrag 5.000 kg
Weinlese Händische Lese in Kisten.
Weinbereitung Pneumatische Ganztraubenpressung. Der Blütenmost (Verlaufsmost), wird vom Pressmost getrennt und in 50% Stahltanks und 50% Barriques aus Akazien- und Eichenholz, vergoren.
Ausbau In Barriques aus Eichenholz auf dem Hefesatz, mit vierzehntägiger Bâtonnage für etwa 6 Monate. Anschließend erfolgt die Abfüllung.
Gesamtsäuregehalt 5,49 gr/L
pH-Wert 3,23
Trockenextrakt 22,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Frische und gereifte Käsesorten, ideal zu typischen Wurstaufschnitt aus dem Veltlin, hervorragend auch zu Fischgerichten.
Im Angebot Preis La Spia Alpi Retiche Chiavennasca Bianco 2022 € 14,86  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2022
Luca Maroni
90/99 
2021
La Spia
Davon hersteller:

Zu den Weinbergen des Valtellina gehört die Marke "La Spia", deren Name mit dem gleichnamigen Felsrücken in der Unterzone von Sassella zusammenhängt, einem Wach- und Kontrollposten aus der Zeit der Herrschaft der Grigioni. Im Jahr 1962 ging der Wald ...

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