La rivolta aglianico del taburno terra di rivolta 2017

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La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017

Thumb Back Rückseite La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017

Fattoria La Rivolta, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

Auszeichnungen

€ 24,32

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Kampanien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017

Aglianico ist eine von den Griechen eingeführte Rebsorte, daher der Name "Uva Ellenica", der während des Königreichs Neapel von den Aragonesen in "Uva Aglianica" umgewandelt wurde, da sie das doppelte "l" in "gl" aussprechen.

Farbe

Rubinrote Farbe.

Geruch

In der Nase entwickeln sich blumige Aromen, mineralische Noten von Erde, Gewürzen, Tabak und Leder mit einer gut präsentierten Säure.

Geschmack

Im Mund ist er vollmundig, tanninreich und lang.

Speiseempfehlung

Passt gut zu reifem Käse, Lamm, Schweinefleisch, Büffelfleisch, Filet, Wild.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Lamm

Schwein

Eigenschaften

Name	La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Aglianico del Taburno Riserva
Jahrgang	2017
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Aglianico
Land	Italien
Anbauregion	Kampanien
Hektarertrag	65 Doppelzentner.
Weinlese	Manuelle und differenzierte Ernte normalerweise im November.
Fermentationsdauer	20-25 Tage.
Produktionsverfahren	Gärung: 20-25 Tage in Edelstahltanks mit Stößeln bei einer Höchsttemperatur von 27°C.
Weinbereitung	Reift 18 Monate in Fässern und 18 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	5,97 gr/L
Trockenextrakt	36,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt gut zu reifem Käse, Lamm, Schweinefleisch, Büffelfleisch, Filet, Wild.
Im Angebot	Preis La Rivolta Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2017 € 24,32 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
xtraWine	95/100	95/100	2017
Luca Maroni	92/99	92/99	2016
Vinous	95/100	95/100	2016
Luca Maroni	94/99	94/99	2015

Fattoria La Rivolta

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

die "Fattoria La Rivolta" liegt in Torrecuso in der Provinz Benevento im Distrikt Rivolta. Seit 1998 werden die Trauben aus den Weinbergen der Familie Cotroneo in einem wunderschönen, liebevoll und geschmackvoll restaurierten Bauernhaus aus Stein gek...

Fattoria La Rivolta

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