La Monacesca Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2019

La Monacesca Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2019

La Monacesca, 0,75 l - 14,00%
100% Verdicchio Bianco

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Preis 
Nicht verkäuflich

Marken - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
La Monacesca Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2019
Geröstete Mandel, Zitronatzitrone, Hönig und Brotkrüsten, die noch stärker am Ende werden, sind zu spüren. Im Gaumen ist der Wein sehr andauernd und tief, reich und opulent. Solche Eigenschaften machen diesen Wein besonders geschmacksvoll mit nicht-gelagerten Käsen, geräuchten Vorspeisen und hellen Fleischen mit Soße.

Farbe

Smaragdgrüne Rückstände auf einem goldenen Rahmen.

Geruch

Geröstete Mandel, Zitronatzitrone, Hönig und Brotkrüsten, die noch stärker am Ende werden, sind zu spüren.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein sehr andauernd und tief, reich und opulent.

Speiseempfehlung

Wein zu nicht gereiften Käsesorten, geräucherten Vorspeisen und herzhaftem weißem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb

Eigenschaften

Name La Monacesca Verdicchio di Matelica Mirum Riserva 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Verdicchio di Matelica Riserva
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land Italien
Anbauregion Marken
Standort Matellica-Contrada Monacesca
Klima Exposition: Nord-Süd.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltiger Boden
Erziehungssystem Pfahlunterstützung.
Stockdichte 1800
Hektarertrag Ca. 2 Kg.
Weinlese Dritte Oktoberwoche.
Weinbereitung Handernte der Trauben, die vorher noch zwei Wochen am Weinstock überreift sind, und dann sanftes Pressen ohne Schweifeldioxid. Die Gärung dauert ungefähr 20 Tage in Stahlfässern (Temperatur: 20°C), Rast der feinen Sätzen bis zum folgenden Frühling, natürlicher Anfang der malolaktischen Gärung am Anfang Sommer.
Ausbau 18 Monate Verfeinerung in Edelstahlfässern und sechs Monate in der Flasche. Die Vermarktung findet zwei Jahre nach der Weinernte statt (erste Ausgabe am ersten Dezember, Produktionsregelungsgemäß).
Jahrgangsproduktion 20.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wein zu nicht gereiften Käsesorten, geräucherten Vorspeisen und herzhaftem weißem Fleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
xtraWine
95/100 
2019
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2014
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2013
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2011
La Monacesca
Davon hersteller:

Das Weingut Monacesca befindet sich in den Marken, in der Gemeinde Matelica in Contrada Monacesca entlang der Strasse nach Fabriano etwa 4 km von der Stadt entfernt. Das Vertriebsbüro und Hauptquartier befindet sich in Ancona, die Weine werden jedoch...

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