La Colombarola Pietragaia Bianco 2016

La Colombarola Pietragaia Bianco 2016

Tenuta Colombarola, 0,75 l - 12,50%
85% Roussanne, 15% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
La Colombarola Pietragaia Bianco 2016

Farbe

Blasser strohgelber Wein.

Geruch

Das Aroma öffnet sich mit Noten von leicht unreifen Früchten, die an Ananas, gelben Apfel und sommerliche Birne erinnern. Dazu auch blumige Anklänge von Akazien und Geißblatt und vielschichtige Noten von kleinen Beeren (roten Johannisbeeren und Hagebutten), von Gewürzen (rosa und weiße Pfeffer) und leichte Anklänge von Zitrusfrüchten und Limette.

Geschmack

Im Gaumen ist die Textur gut und reich, mit angenehmen sauren Anklängen, langem und andauerndem Abgang, der dank des optimalen Verhältnis zwischen Würzigkeit und Weichheit ausgewogen ist. Im Nachgeschmack sind fruchtige Noten von Honig und Zitrusfrüchten, von gelben und weißen Blumen und von Gewürzen zu spüren.

Speiseempfehlung

Fischgerichte, helles Fleisch, Selektion aus jungen Käsen.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name La Colombarola Pietragaia Bianco 2016
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung VdT
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 85% Roussanne, 15% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Tidone-Tal
Bodenbeschaffenheit Kalk / Mergel.
Hektarertrag 30 hl per Hektar.
Weinbereitung Sanftes Pressen der ganzen Weintrauben nach einer kurzen Mazeration in der Presse. Erste Gärung in konditionierten Wannen aus Edelstahl bei 16-18°C.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fischgerichte, helles Fleisch, Selektion aus jungen Käsen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2016
Tenuta Colombarola
Davon hersteller:

Das von der Natur und seinem besonderen Ökosystem begünstigte Gebiet von Nibbiano ist eines der fruchtbarsten des Tidonetals und seit jeher für den Weinbau geeignet. Sanfte, mit Weinbergen bedeckte Hügel, soweit das Auge reicht, sind ein gewohnter un...

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