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La Colombarola Gandinaia Rosso 2016

La Colombarola Gandinaia Rosso 2016

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88
0,75 l  -  13,50% vol.
Tenuta Colombarola
Intensiver rubinroter Wein mit leichten granatroten Nuancen.
Fruchtiges Aroma mit Anklängen von leicht verwelkten schwarzen Beeren (Sauerkirschen), Holunder, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, leichten Noten von Erdbeeren. Blumiges Aroma mit würzigen Noten von aromatischem Tabak, Lakritze, verschiedenen balsamischen Pfeffersorten.
Ausgezeichnete Textur, eleganter und ausgewogener Wein mit Harmonie zwischen Alkoholgehalt, Weichheit und Säure. Angenehmer und vollmundiger Wein mit dichten, weichen und gut integrierten Gerbsäuren.
weitere Informationen
Ausverkauft
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name La Colombarola Gandinaia Rosso 2016
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation VdT
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Syrah
Lage Tidone-Tal.
Klima Ton/Kalk/Mergel.
Streck pro Hektar 30 hl pro Hektar.
Weinherstellung Gärung in Tanken aus Edelstahl bei verändernden Temperatur zwischen 26 und 30°C. Zwei Woche lange Gärung mit Trester nach der Mazeration.
Verfeinerung Mindestens 12 Monate langer Ausbau in Barriques aus französischem Eichenholz mit Batonnagen: dort findet die malolaktische Gärung statt und bleibt der Wein mit den eigenen Feinsätzen. Nach dieser Phase wird der Wein umgefüllt und bleibt 15 Monate lang in Fässern zu 20 hl.
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 50.000 Flaschen

Tenuta Colombarola

Aus diesem Weinkellner:
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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
88/100 
2016
Veronelli
 
2015
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