Käse cinese weine

Informationen über Cinese

Autochthon

(Einheimisch)

Rebsorte	Cinese
Synonyme	Biancaccia b., Vernaccia a foglia glabra, Vernazza minore e gentile, Pavana b., Bianca cinese, Cenese, Vernaccia o Vernanzina del Vicentino
Farbe	Weiße Rebsorten
Ursprüngliche Verbreitung	Autochthon
Wuchskraft	Mittel
Traubenreife	Späte Reifung.
Ampelographische Merkmale	Erwachsenes Blatt: fünfeckig, auf beiden Seiten kahl und pentalobiert; keine Blasenbildung auf der oberen Fiederblattseite. Der Petiolarsinus ist V-förmig, wobei sich die Lappen leicht überlappen. Die unteren seitlichen Nebenhöhlen sind V-förmig, die oberen Nebenhöhlen leierförmig, wobei sich die Lappen leicht überlappen. Traube im Reifestadium: ziemlich groß, kegelförmig, leicht ausgebreitet und manchmal geflügelt. Beere: groß, kugelförmig, grün-gelbe Farbe.
Sortencharakteristische Merkmale	Der Wein ist strohgelb, säuerlich, weinig mit Aromen von weißen Blumen, leicht krautig, insgesamt wenig fein. Am Gaumen sticht die säuerliche Note hervor, die oft nicht von einem angemessenen Körper getragen wird.