| Geschichte |
Meursault ist sicherlich eines der ältesten Dörfer des Burgunds. Das Feld von Mont Milan, oberhalb des heutigen Dorfes, wurde in der Jungsteinzeit (2.500 v. Chr.) errichtet, dann von den Galliern (500 v. Chr.) und später von den Römern besetzt. Es wurde endgültig aufgegeben und durch das heutige Dorf ersetzt, das während der gallo-römischen Periode errichtet wurde und dessen Name in Muris Saltus (Meursault) geändert wurde. |
| Bodenbeschaffenheit |
Es gibt verschiedene Bodentypen: farbig in der Nähe des Dorfes, heller in den mittleren Hanglagen und fast weiß und sehr felsig im oberen Teil der Appellation. |
| Weinbereitung |
Langsame Pressung. Es werden keine Hefen oder Enzyme verwendet. Der Wein wird direkt in die Fässer gefüllt, nachdem er entschlemmt wurde (Dekantieren des Weißweins, um den Bodensatz zu reduzieren). |
| Ausbau |
12 Monate im Barrique (25% in neuem Holz). |
| Im Angebot |
Preis Joseph Drouhin Meursault 2021 € 110,81
exkl. USt.
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