Herkunftsbezeichnung |
AOC Clos de la Roche Grand Cru
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Geschichte |
Die geologischen Schichten des Borgona sind reich an Aufschlüssen weißer Kreide, die manchmal an der Oberfläche zu sehen sind. Dies ist vielleicht der Ursprung des Namens des Weins, oder "roche" deutet auf einen druidischen Domen aus keltischer Zeit hin. |
Bodenbeschaffenheit |
Felsige Böden mit weißen Kreideausläufern. |
Weinbereitung |
Die Mazeration und Vinifikation dauert 2-3 Wochen auf einheimischen Hefen. |
Ausbau |
14-18 Monate in Barriques (20% neue Eiche). |
Im Angebot |
Preis Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017 € 240,35
exkl. USt.
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