Jermann Pignacolusse Campi di Fratti e Monache 2018
Der Pignolo ist wie der Ribolla und andere eine uralte, autochthone Rebsorte aus dem Friaul, eine Sorte, die fast verschwunden ist und derzeit von einigen Weinkellereien neu bewertet wird. Wir zitieren die Definition von Prof. Dalmasso aus den 1930er Jahren, der sie wie folgt beschrieb: "ein einzigartiger Weintyp, ein Luxuswein...".